Carlos Gómez
El evento cuenta con una inversión superior a los 3 millones de pesos y tiene como meta superar la derrama económica de la edición pasada, que superó los 100 millones de pesos.
A partir de ayer quedó abierto el registro para productores y comerciantes interesados, con una disponibilidad aproximada de 300 espacios para expositores.
La Subsecretaria de Turismo, Norma Araceli Aranguren Rosique, celebró el interés por generar identidad a través del evento y resaltó la importancia del turismo gastronómico. Además, destacó que se busca fomentar la pernocta de visitantes en los municipios, aprovechando la gran oportunidad que representa el Tren Maya para atraer turistas de otros estados.

